Recetas y tentempié saludables para antes y después de los entrenamientos intensos. Para deportistas profesionales y deportistas ocasionales.
Recetas sin gluten, sin aditivos, 100% naturales.
Hoy es mi cumpleaños y ayer preparé una Tarta Keto de Fresas y Anacardos. Utilicé una receta que originariamente es crudivegana, en la receta crudivegana se usan dátiles, para evitar de salir de cetosis cambié la base de la tarta con una base keto que me permite eliminar los dátiles. Vamos a ver que ingredientes […]
Hoy voy a hablarte de mi bizcocho de coco keto “bomba de grasas” que utilizo a diario para llevarme un tentempié keto cuando no estoy en casa. Ya que no soy muy amiga de los edulcorantes solo los utilizo ocasionalmente y me he acostumbrado a prescindir de ellos. Este bizcocho de coco keto está muy […]
Este pancake cetogenico o keto o es muy fácil de hacer ya que requiere solo 6 ingredientes y aprox 10 minutos de tiempo. Es una opción sabrosa y cremosa optima elección para la dieta cetogenica o keto para desayunar o merendar. Es una receta sin gluten, paleofriendly ideal para deportistas se puede hacer con harina […]
Este bizcocho de chocolate keto es ideal para merendar o desayunar, es bajo en carbohidratos, sin azúcar, sin gluten y sin lácteos. Hoy buscaba la manera de hacer un bizcocho de chocolate un poco mas ligero que un brownis keto y aquí esta, un bizcocho super esponjoso keto de chocolate que puede servir también en […]
Para hacer el bizcocho paleo de zanahoria y coco vamos a usar solo ingredientes naturales, ecológicos y procedentes de agricultora sostenible. Ingredientes: 3 zanahorias crudas trituradas 4 huevos L bio (o 5 huevos bio normales) 3 dátiles medjool – yo uso: Dátiles Medjoul 1 kg 70 gr. harina de almendras – yo uso: Harina de […]
Ingredientes: 100 gr. de harina de almendras 50 gr. polvo de cacao negro amargo 60 gr. de chocolate negro 85% sin azúcar y sin edulcorantes (si lo tienes endulzado con edulcorante puede ser que haya que poner un poco menos eritritol) 200 gr. de eritritol (mejor si pulverizado, pasado por una batidora o un molinillo) […]
La mantequilla de maní, o cacahuete, es rica en grasas saludables y es una una buena fuente de proteínas. Una porción de 2 cucharadas contiene hasta 8 gramos de proteína, 9.8 gramos de grasas y de 2,5 gramos de fibra. Se hace una opción muy interesante para deportistas vegetarianos y también tiene unos macros interesantes […]
Mantequilla de maní del punto de vista nutricional La mantequilla de maní, o de cacahuete, es rica en grasas saludables y es una una buena fuente de proteínas. Una porción de 2 cucharadas contiene hasta 8 gramos de proteína, 9.8 gramos de grasas y de 2,5 gramos de fibra. Se hace una opción muy interesante […]
Vamos a aprovechar las avellanas que son de temporada para un fantástico snack saludable muy nutritivo parecido a una Nutella. La crema de cacao que te traigo hoy es keto-friendly, baja en carbohidratos, optima para deportistas y también ideal como merienda para niños. A mi me gusta tomarla con una rebanada de pan keto, en […]
Café keto en el deporte Hay muchas maneras de hacer un café cetogenico (keto), pero este es lo que a mi me funciona y me gusta más, sobretodo lo utilizo antes de entrenar ya que gracias a los TMC (ácidos grasos de cadena media) del aceite de coco, da mucha energía y sube instantáneamente las […]
