En la categoría Platos Saludables podrás encontrar platos bien combinados y totalmente saludables, puedes inspirarte para tus cenas y tus comidas de la semana para que cada día sea un día diferente.
Hoy voy a compartir mi receta favorita de “Pollo al Curry Indio”. La comida picante estimula el metabolismo, aumentando el calor corporal y acelerando la velocidad con la que el organismo quema calorías. Las especias, sobre todo las que son picantes, pueden ayúdarte si deseas reducir tu peso. Especialmente nos interesa en invierno cuando somos mas perezoso y tenemos tendencia al sedentarismo. […]
Ingredientes 4 huevos 300 gr. de espinacas frescas o 4/5 cubos de espinacas congeladas1 cebolla1 lata de caballa (aprox 80 gr.)1 cda. harina de coco1 cda. levadura nutricionalsal no refinada aceite de coco3 cda. almendras laminadasuna pizca de bicarbonato de sodio Preparación: Cocinar las espinacas con 2 cucharadas de aceite de coco, la cebolla cortadamuy […]
La Quiche Keto de Kale y Cebolla Tierna es una receta de primavera-verano, una preparación optima para el batch-cooking semanal de las personas que hacen dieta cetogenica, dieta paleo y también dieta sin gluten.
Hoy traigo una receta tradicional de la cocina española en vesión keto. El salmorejo keto es un plato muy agradable en verano, cremoso, fresco y sabroso.
La berenjena rellena keto es un plato muy agradable que se puede tomar en verano cuando es temporada de berenjena. La misma receta se puede hacer también con calabacin. Es un buen plato para el Batch Cooking Keto ya que se conserva muy bien 2-3 dias y de hecho es el tipico plato que es […]
Después de muchos experimentos aquí te comparto mi mejor pizza keto, crujiente, elástica y sabrosa sin necesitar poner nada de queso. La puedes hacer con harina de almendras o harina de semillas de girasol. Personalmente como sabor y resultado prefiero la almendra. Ingredientes base para 1 pizza keto (sin queso): NOTA= 1 pizza es para […]
Los que queremos hacer una dieta Keto saludable flexi-vegetariana a veces nos encotramos con el problema que excedemos en huevos y por esto muchas veces cuando queremos hacer alguna receta faltan o no tenemos suficientes. En la receta de la Quiche Keto (sin huevo) vamos a solucionar este problema con el “huevo” de chia y […]
La nueva receta de crackers de semilla keto es un receta mejorada de una precedente receta, puedes leer la receta original aquí: Crackers de Semillas. He mejorado la receta para que queden mas sabrosos y mas crujientes. Para medir he usado un medidor de 100 ml, basicamente si reducimos las cantidades vamos a obtener unos […]
Las galletas keto saladas son un complemento ideal a tus platos cetogenicos. A mi me gusta hacerlas al sabor de romero, pero puedes ponerle el sabor que mas te guste, tomillo, orégano, salvia, eneldo, tomate seco etc. Ingredientes: 3 cda. de harina de coco 50 gr. harina de almendras 30 gr. de mantequilla de pasto […]
Hoy voy a enseñar una receta mediterránea de bacalao al horno con aceitunas y pimientos rojos. Un segundo plato ligero y muy sabroso que se prepara en pocos minutos. Ingredientes 3 o 4 lomos de bacalao al punto de sal 60 gr. de aceitunas verdes 1 cebolla 1 pimiento rojo 2 vasos de vino blanco […]
