Sopa de Pescado Rápida – 20 min

Sopa de Pescado Rápida - 20 min

Solo había comido la sopa de pascado en el restaurante porque pensaba que era un receta muy elaborada y difícil de hacer hasta que descubrí una manera de hacerla en 20 min, y ahora te la voy a compartir. Ingredientes para 4 porciones 300 gr. Merluza o bacalao en migas (se puede comprar congelado) si […]

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Tarta de Cacao y Aguacate Keto – Receta mejorada

Tarta de Cacao y Aguacate Keto

La tarta de cacao y aguacate keto es una tarta que viene de la cocina crudivegana, transformada en cetogénica o keto eliminando ingredientes con alto índice glucémico. Ya había publicado anteriormente una tarta similar pero he mejorado la receta y ahora esta mucho mas buena y mas fácil de hacer. Ingredientes para la base (molde […]

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Brownie keto de avellanas con Frambuesas

Brownie keto de avellanas con Frambuesas

Hoy voy a compartir una receta muy rica y fácil de hacer, un Brownie keto de avellanas con Frambuesas y mantequilla de maní. Ingredientes: 100 gr. de mantequilla 100 gr. avellanas tostadas y después molidas  65/70 gr. eritritol 100 gr. chocolate negro entre 85 y 92 % 2 huevos Para decorar: frambuesas mantequilla de maní […]

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Tortitas de calabacín con aceitunas y queso feta

Ingredientes: 1 calabacín grande o 2 pequeños 1 cdta sal 3 huevos 2 cda. harina de coco 45 gr. de queso parmesano rallado 75 gr. queso feta desmenuzado 1/4 cdta. comino en polvo (opcional) 1 cda. de hierbas aromáticas al gusto (por ejemplo orégano) 1/4 taza de aceitunas negras en rodajitas 2 cda. aceite de […]

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Turrón de pistacho keto cubierto de chocolate

Turrón de pistacho keto cubierto de chocolate

Este año te deseo felicitar la Navidad con este Turrón de pistacho keto cubierto de chocolate, tiene muy pocos ingredientes y es muy fácil de hacer. Hay muchas opciones para pasarlo bien sin necesidad de ingerir alimentos que sobrecargan tu hígado y tu sistema digestivo. Veras que quitando el azúcar podrás digerir mejor y evitar […]

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Mousse keto de limón arándanos

Mousse keto de limón arándanos

Tienes que probar esta maravillosa mousse keto de limón y arándanos. Tienes unos cuantos pasos pero se hace en un momento y es deliciosa, con unos macros keto impresionantes. Ingredientes para 2 porciones grandes o 3 pequeñas: 4 huevos bio Zumo de 2 limones exprimidos 1 cda de corteza de limón rallada teniendo cuidado a […]

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Crema Chantilly keto al sabor de cacao

Crema Chantilly keto al sabor de cacao

Hoy te enseño a hacer una crema chantilly (o nata montada) al sabor de cacao con Thermomix, para hacerla con una otra batidora el proceso es el mismo, lo mas importante aquí es que todos los ingredientes sean muy fríos y también todas las herramientas que se usen sean frías. Para enfriar el vaso de […]

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