¿El chocolate es saludable? Claves para elegir un buen chocolate.

¿El chocolate es saludable? Claves para elegir un buen chocolate en Navidad

Propiedades medicinales del cacao El cacao proviene de un árbol originario de centro América. La historia más remota empieza en los mayas, que lo llamaban “cacauatl”. Lo cultivaban y lo consumían mezclado con agua y especias como la pimienta o el clavo, en una bebida conocida como “xocolatl”(“agua amarga”) y lo consideraban un alimento divino, […]

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Taller de chocolates y turrones saludables

Taller de turrones y Chocolates

En este taller haremos chocolates y turrones sin azucara, sin lácteos y sin gluten en pocos minutos. Trabajaremos con bajas temperaturas (máximo 40 grados) para conservar las propriedades del cacao puro y de su manteca.Aprenderás todos los trucos para hacer en tu casa chocolates y turrones de calidad, para que puedas dar espacio a la […]

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Taller de cocina vegetariana – Listo en 5 minutos

listo en 5 minutos

Recetas rápidas para e día a día Tienes una vida frenética pero no quieres renunciar a la comida sana? este es tu taller! Cuando no tenemos tiempo acabamos comiendo siempre lo mismo, muchas veces ni da tiempo pensar otras opciones porque el simple hecho de abrir un libro de recetas y encender los fogones nos […]

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Taller de Cocina Vegana – Veggie Burger

Taller de cocina vegetariana

Estas “vegetarianizando” tu dieta? Al día de hoy hay muchas personas que sin ser vegetarianas se están “vegetarianizando” su dieta, ya no es solo un tema de ideología, es un tema de salud. Los productos animales están siempre mas contaminados, hormonas, antibióticos, conservantes, aromas artificiales, en consecuencia siempre mas personas siente la necesidad de acercarse […]

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Charla Gratuita de Alimentación Consciente

Alimentación Conciente

La próxima semana estaré en Les Franqueses del Vallés en el Espai Nadó con el grupo de lactancia y crianza respetuosa. Una charla para adultos sobre la alimentación consciente con especial enfoque a la alimentación de los niños en edad escolar. Algunos de los temas que se trataran: Que significa alimentación consciente. Como y por […]

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Taller de Cocina Vegana – Todo crudo –

taller cocina vegana

Vuelven los talleres de cocina… nuevo local … nuevas recetas… A partir de esta primavera haré los talleres de cocina en La Garriga, el local se llama El Mos, un local de comida para llevar que ofrece cocina mediterránea elaborada con productos ecológicos de temporada con opción a menù del mediodía de carne, pescado o […]

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