Pastel de Peras y Chocolate Vegano
Pastel de Peras y chocolate

Ya que se va terminando la temporada de las peras vamos a aprovechar de las ultimas para hacer un pastel muy rico y saludable, ideal para almuerzos como para meriendas. Siempre recomiendo de tomar los dulces lejos de las comidas principales ya que los postres producen fermentaciones y malas digestiones si tomados después de otras […]

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Pastel de Peras y Chocolate Vegano
Pastel de pera y chocolate vegano

¿Como hacer un bizcocho de peras y chocolate vegano de manera rápida y sencilla? Para hacer un bizcocho vegano los ingredientes clave son el vinagre de manzana y el bicarbonato de sodio. El resto del proceso es muy similar a un cualquier bizcocho normal. La unión del vinagre de manzana con el bicarbonato de sodio […]

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Magdalenas Veganas de Trigo Sarraceno Naranja y Chocolate
Magdalenas de trigo sarraceno con naranja y chocolate

Trigo Sarraceno: pseduocereal conocido también como trigo negro o alforfón. El trigo sarraceno, en comparación con otros cereales, contiene todos los aminoácidos esenciales en una cantidad significativa. Y, a pesar de que en su nombre figure la palabra trigo, no contiene gluten. Tiene un alto contenido en fibra, favoreciendo una correcta función intestinal, así como […]

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