Sopa de remolacha con quinoa

Sopa de remolacha con quinoa

Muchas personas me dicen que no le gusta la quinoa, yo pienso que simplemente se pasan en la cocción o no saben como cocinarla. La quinoa es un pseudocereal muy alto en proteínas, tiene todos los aminoácidos esenciales y no tiene gluten, es un alimento muy interesante del punto de vista nutricional y por esto […]

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