Hoy traigo una receta tradicional de la cocina española en vesión keto. El salmorejo keto es un plato muy agradable en verano, cremoso, fresco y sabroso.
Salmorejo keto
Hoy traigo una receta tradicional de la cocina española en vesión keto. El salmorejo keto es un plato muy agradable en verano, cremoso, fresco y sabroso.
En esta receta del bizcocho de cacao keto sin edulcorantes vamos a aprender a hacer un bizcocho de cacao endulzando con el edulcorante de estevia 100 % natural que aprendimos en mi precedente post. Ingredientes para molde rectangular 22 x 10 cm: 3 cucharadas bien llenas de harina de coco 2 cda. Coco rallado 3 […]
¿Cual es el mejor edulcorantes para la dieta keto? Seguro que te has hecho esta misma pregunta en más de una ocasión y no es de extrañar que te preocupe: según los nutricionistas cada vez se consume más edulcorantes para sostituir el azucar! Pero, ¿son los edulcorantes la solución? Los edulcorantes son sustancias quimicas muy […]
Los bizcochos de soletilla keto son una versión sin azúcar y sin harinas de las galletas tipicas que se utilizan en el Tiramisú Italiano, si te interesa ver mi receta de Tiramisú Italiano Keto la puedes encontrar la receta en mi blog. Para hacer los bizcochos de soletilla keto te dejaré también indicaciones para Termomix. […]
La berenjena rellena keto es un plato muy agradable que se puede tomar en verano cuando es temporada de berenjena. La misma receta se puede hacer también con calabacin. Es un buen plato para el Batch Cooking Keto ya que se conserva muy bien 2-3 dias y de hecho es el tipico plato que es […]
Después de muchos experimentos aquí te comparto mi mejor pizza keto, crujiente, elástica y sabrosa sin necesitar poner nada de queso. La puedes hacer con harina de almendras o harina de semillas de girasol. Personalmente como sabor y resultado prefiero la almendra. Ingredientes base para 1 pizza keto (sin queso): NOTA= 1 pizza es para […]
La nata montada keto de coco con termimix es una fusión de 2 recetas de 2 blogs diferentes: “Robot de cocina Mallorca” y de “Danza de Fogones”. He hecho unas modificas para que salga mejor y la he adaptada para que sea cetogenica o keto. Si no tienes Termomix te remito a la pagina web […]
Los que queremos hacer una dieta Keto saludable flexi-vegetariana a veces nos encotramos con el problema que excedemos en huevos y por esto muchas veces cuando queremos hacer alguna receta faltan o no tenemos suficientes. En la receta de la Quiche Keto (sin huevo) vamos a solucionar este problema con el “huevo” de chia y […]
¿Porque incorporar el huevo vegano de chia o lino en la dieta keto? Los que queremos hacer una dieta Keto saludable flexi-vegetariana a veces nos encontramos con el problema que excedemos en huevos y por esto muchas veces cuando queremos hacer alguna receta faltan o no tenemos suficientes. El huevo vegano de chia o lino […]
La nueva receta de crackers de semilla keto es un receta mejorada de una precedente receta, puedes leer la receta original aquí: Crackers de Semillas. He mejorado la receta para que queden mas sabrosos y mas crujientes. Para medir he usado un medidor de 100 ml, basicamente si reducimos las cantidades vamos a obtener unos […]
