Galletas para perros de algarroba y avena
Galletas para perros de algarroba y avena

La Algarroba un alimento fundamental para tu perro No suelo publicar receta para perros pero un día modificando una receta de galletas para humanos inventé esta receta que está teniendo mucho éxito entre nuestros amigos a 4 patas. Sabemos que para los perros el azúcar y el chocolate son muy malos y que es siempre […]

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Magdalenas Veganas con Algarroba y Pasas

¿Como hacer magdalenas veganas? Hoy haremos magdalenas deliciosas sin huevos, sin leche, sin mantequilla y sin azúcar. En vez que huevo se utiliza leche vegetal con una cucharadita de vinagre de manzana y una cucharadita de bicarbonato de sodio. Estos 3 ingredientes hacen de ligante y también de levadura. Igualmente yo siempre añado 2 cucharaditas de levadura ecológica […]

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Cacao versus Algarroba
Cacao Versus Algarroba

 El Cacao Theobroma cacao L. es el nombre científico que recibe el árbol del cacao o cacaotero, planta de hoja perenne de la familia Malvaceae. Theobroma significa en griego «alimento de los dioses», es un árbol originario de Mexico que crece en climas tropicales – ecuatoriales. Es una fuente muy importante de magnesio, proteínas y antioxidantes. Propriedades medicinales del cacao: Disminuye niveles de colesterol malo. Favorece el buen […]

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