Humus de Garbanzos Casero

Ingredientes para Humus de Garbanzos para 4 personas:

  • 450 gr de garbanzos ya cocidos
  • 1 cucharada sopera de Thajin (pasta de sesamo)
  • Aceite extra virgen de oliva
  • Sal, Pimienta, pimentón dulce
  • Opcional: zumo de 1/2 limón (será mas digerible sin limón)
  • Opcional: ajo o ajo en polvo

Preparación:

  • Poner todos los ingredientes menos que el aceite de oliva en una batidora y triturar hasta obtener un compuesto homogeneo.
  • Añadir aceite de oliva y remover hasta obtener una consistencia cremosa.
  • Servir con verduras frescas cortadas en palitos.

 

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