Ingredientes para Hummus de Garbanzos para 4 personas:
- 450 gr de garbanzos ya cocidos
- 1 cucharada sopera de Thain (mantequilla de sésamo)
- Aceite extra virgen de oliva
- Sal, Pimienta, pimentón dulce
- Opcional: zumo de 1/2 limón
- Opcional: ajo o ajo en polvo
Preparación:
- Poner todos los ingredientes menos que el aceite de oliva en una batidora y triturar hasta obtener un compuesto homogéneo.
- Añadir aceite de oliva y remover hasta obtener una consistencia cremosa.
- Servir con verduras frescas cortadas en palitos.
