Guacamole Casero

Ingredientes para hacer un Guacamole casero

  • 1 aguacate maduro
  • 1 tomate maduro mediano
  • un poco de zumo de limón (cuidado a no pasarse, medio limón es mucho para este cantidad, tiene que ser un poco de limón exprimido a mano).
  • 1 cebolla tierna (o cebolla normal para quien le gustan los sabores fuertes)
  • 3-4 hojas de perejil fresco
  • 1 cucharada sopera de aceite extra virgen de oliva
  • sal y orégano

Preparación:

  • Pelar el tomate y el aguacate. Reservar.
  • Triturar la cebolla, el perejil y el tomate primero, luego añadir el resto de los ingrediente y triturar.
  • Servir con creckers crudiveganos o con verduritas frescas.

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