Salsa Pesto Verde Casera
Salsa Pesto Verde

Ingredientes para la salsa pesto verde: 25 gramos de albahaca fresca comestible (la de hojas grandes) aproximadamente 2 tazas llenas 1 dientes de ajo medianos (o ajo en polvo si lo deseas mas suave) ¼ de taza de aceite de oliva Un puñado de piñones (en caso que no se encuentren también puedes usar almendras […]

sigue leyendo
Lentejas de Primavera
Ientejasde primavera

Las Lentejas en Primavera La medicina Ayurveda considera las lentejas, como también las otras legumbres, como el alimentos de la primavera ya que se recogen en otoño y pueden conservarse durante el invierno para luego ser aprovechadas en la primavera. La alimentación durante esta estación debe ser austera, debe contener vegetales de hoja verde, brotes, […]

sigue leyendo
Galletas Veganas de Melaza
Galletas de Melaza

La melaza de caña La melaza de caña es un endulzante natural de origine vegetal, se extrae del jugo de la caña de azúcar por evaporación parcial del agua, es un liquido espeso de color oscuro y de consistencia parecida a la miel, por esto se le llama también “miel de caña”. Respecto a la miel […]

sigue leyendo
Queso Crudivegano de Macadamias
Queso Crudivegano de Macadamias

Buscando alternativas saludables a la lactosa hace tiempo tropecé con la receta del queso de macadamias, no quiero mentiros diciendo que tiene sabor a queso, pero si puedo decir que tiene un buen sabor, contundente y agradable al paladar, rico de sabor y en proteínas de alta calidad. Ingredientes para un queso: 150 gr. de […]

sigue leyendo
Champiñones Rellenos Crudiveganos
Champiñones rellenos Crudiveganos

Las recetas crudiveganas Los chapiñones rellenos crudiveganos son una receta ideal para los meses de verano, se pueden usar como cena o como entrante. Si no te gustan los champiñones crudos también se pueden pasar ligeramente al vapor obteniendo también un buen resultado. Las recetas crudiveganas son un gran recurso no solo para los crudiveganos […]

sigue leyendo
Como hacer un Veggie Burger en pocos pasos
Veggie Burger

Mi receta de Veggy Burger Las recetas de veggie burguer resultan siempre extremadamente complejas y elaboradas pero en realidad es mas sencillo de lo que parece. Hoy voy a explicar como podéis hacer un veggie burger de manera rápida y sencilla. A de mas con estas pautas podréis hacer una multitud de hamburguesas diferentes. Ingredientes […]

sigue leyendo
Mayonesa vegana
Mayonesa Vegana

La Mayonesa Vegana La mayonesa vegana en comparación con la mayonesa normal es un alimento muy interesante del punto de vista nutricional ya que se elabora a partir de piñones. Los piñones son frutos secos sumamente ricos en nutrientes esenciales, destacando especialmente la presencia de ácidos grasos esenciales, entre los que podemos mencionar el ácido graso […]

sigue leyendo
Habas a la Catalana
Habas a la catalana veganas

Mi versión Vegana de un plato típico Catalano. Volviendo de las vacaciones de Semana Santa ya es tiempo de habas… para quien tiene huerto es el momento de empezar a inventar recetas para no aburrirse! Aquí propongo mi versión vegana de un plato típico Catalan, en vez que carne le pongo setas Shiitake que a de […]

sigue leyendo
Ensaladilla Rusa Ligera y Saludable
ensaladilla rusa ligera y saludable

Una manera divertida y sencilla de comer coliflor Si odias la coliflor pero te gusta mucho la ensaladilla rusa esta es tu receta! Todos sabemos que la coliflor es un buen alimento contiene antioxidantes y muchos minerales, es un alimento muy nutriente y con fantásticas propriedades medicinales tanto que esta indicada en el tratamiento de enfermedades […]

sigue leyendo
Brownis Crudivegano (Sin Horno)
Brownis Crudivegano

 Las Nueces: el ingrediente estrella del Brownis Crudivegano El Brownis Crudivegano es a base de nueces que son un fantástico alimento porque contienen Omega 3 que contribuyen a disminuir los niveles de colesterol, bajan la presión arterial y ayudan el cerebro a funcionar bien pero cuidado a no pasarse porque contienen proteínas y los excesos […]

sigue leyendo

Antes de marcharte
¡Tienes un obsequio!

eBook Gratuito "Las Recetas AntiInflamatorias para comer Saludable toda la semana"

Déjame tu email y recibe Gratis el eBook en tu correo