Café keto

Café keto en el deporte

Hay muchas maneras de hacer un café cetogenico (keto), pero este es lo que a mi me funciona y me gusta más, sobretodo lo utilizo antes de entrenar ya que gracias a los TMC (ácidos grasos de cadena media) del aceite de coco, da mucha energía y sube instantáneamente las cetonas para que se puedas dar el máximo en el entreno. 

Esta es una versión para deportistas que no tienen problemas de peso y que quieran entrenar para desarrollar masa muscular.

Para personas que no hacen deporte o que desean perder peso puede ser más suave (ver mas abajo en las variantes). 

Ingredientes para 1 vaso: 

  • 1 café expreso
  • 1 café de achicoria (1 vaso)
  • 4 cucharadas de crema de coco
  • 1 cucharada de aceite de coco
  • Una pizca de sal

Preparación: 

Mezclar el café expreso con el café de achicoria, para tener espumita hace falta tener una maquinita que la hagas, pero si no la tienes sencillamente hecha las 4 cucharadas de crema de coco, el aceite de coco y una pizca de sal. Remueve muy bien y disfrutalo! Esta buenisimo!

Este café tal como está prepara muy bien para hacer ejercicio en ayunas, aporta aprox 220 kcal. 

Admite muchísimas variantes:

  • Si entrenas por la tarde y no quieres cafeína puedes prescindir del expreso. 
  • Si lo quieres mas cortito puedes prescindir del café de achicoria. 
  • Si quieres adelgazar reduce la crema de coco a 2 cda y al aceite de coco a 1 cdta.
  • Si no tienes aceite de coco puedes usar mantequilla o mejor ghee… pero yo creo que para hacer deporte lo mejor de todo es el aceite de coco, así que te recomiendo que lo compres!

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