Como elegir un buen Tofu
Elegir un buen Tofu

¿Que es el Tofu? El Tofu es un alimento de origen oriental compuesto por soja, agua y espesante, que una vez coagulado se prensa queda con aspecto similar al queso. El Tofu aporta gran cantidad de proteínas y minerales y apenas aporta calorías. Es un ingrediente fundamental en la cocina oriental y básico en las dietas […]

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Pudding de Chia
pudding de chia

Pudding de Chia La semilla de chia es un superalimento muy interesante para nuestra salud ya que se le atribuyen 2 veces la proteína de cualquier otra semilla, 5 veces el calcio de la leche entera, además del boro, mineral que ayuda a la absorción del calcio en los huesos, 2 veces la cantidad de potasio de los plátanos, 3 veces más antioxidantes que los […]

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Paté de Atún Crudivegano
Paté de atún Crudivegano

Paté de Atún Crudivegano El Paté de Atún crudivegano es una receta que podemos hacer en pocos instantes y puede ser un recurso imprescindible en caso de tener amigos o invitados en casa.  Puede ser un aperitivo, una merienda o una deliciosa cena si acompañada de unas crudités de temporada. Tiene el aspecto y el […]

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Toda la verdad sobre el pan integral
Toda la verdad sobre el pan integral

Toda la verdad sobre el pan integral El pan integral esta obtenido por harina integral, agua, levadura y sal. Se llama harina integral la harina obtenida del grano molido, compuesto de sus tres componentes: salvado, la parte exterior mas fibrosa que también es rica en minerales; germen que es la parte interior del cereal donde hay las […]

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Zumo de Calabaza y Manzana
Zumo de calabaza y manzana

Zumo de Calabaza y Manzana La pulpa de calabaza es increíblemente rica en β-caroteno (vitamina A) y vitaminas B1, B2, B6, C y E, así como en minerales como el potasio, fósforo, calcio, magnesio o el hierro. También conseguirás un adecuado aporte de hidratos de carbono, sales esenciales y proteínas. La manzana es rica en fibra y contiene […]

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Pancakes de Trigo Sarraceno
Pancakes Trigo Sarraceno

Pancakes de Trigo Sarraceno La receta de los Pancakes Trigo Sarraceno es sin gluten, sin lácteos, sin azúcar, es apta para adultos y para niños y puede ser una merienda o un desayuno. ¿Pero que tiene el Trigo Sarraceno para ser tan interesante del punto de vista nutricional? El Trigo Sarraceno no contiene gluten, es […]

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10 Remedios Naturales para Dormir Mejor
dormir mejor

10 Remedios Naturales para Dormir Mejor Si tienes problema para dormir, antes de tomar pastillas o sustancias químicas lee este articulo, es posible que con un poco de atención puedas mejorar mucho tu descanso y puedas dormir mejor. Dispón de un espacio confortable, concebido para dormir. Sacar de la habitación todo lo que es innecesario, aleja […]

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Dieta de la Uva
dieta de la uva

Reto de Otoño: mono-dieta de la uva El otoño es el momento ideal para hacer un detox ya que salimos de las vacaciones de verano con cierta sensación de pesadez debido al exceso de alimentos ingeridos. Los azucares, el alcohol, las grasas saturadas, los refrescos, los helados etc. contribuyen a debilitar nuestros sistema inmunológico haciéndonos […]

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La Clorofila – Virtudes y Propriedades
La Clorofila, virtudes y propriedades

La Clorofila La clorofila es un pigmento presente de forma natural en las plantas. Absorbe la luz solar y a través de la fotosíntesis permite a las plantas de fabricar sus alimentos. Es una molécula imprescindible no solo para la supervivencia de las plantas, sino que también es beneficioso para el cuerpo humano. Su composición […]

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