Ingredientes: 1 calabacín grande o 2 pequeños 1 cdta sal 3 huevos 2 cda. harina de coco 45 gr. de queso parmesano rallado 75 gr. queso feta desmenuzado 1/4 cdta. comino en polvo (opcional) 1 cda. de hierbas aromáticas al gusto (por ejemplo orégano) 1/4 taza de aceitunas negras en rodajitas 2 cda. aceite de […]
Durante los meses de gestación un exceso de peso aumenta el riesgo de un amplio abanico de enfermedades y complicaciones médicas para la madre como hipertensión, diabetes gestacional, amenaza de parto anticipado, cesárea, hemorragias postparto, etc. Son más frecuentes los problemas circulatorios, sobre todo en el tercer trimestre, como las varices, las hemorroides, el edema… Además, las embarazadas con sobrepeso tienen más […]
Este año te deseo felicitar la Navidad con este Turrón de pistacho keto cubierto de chocolate, tiene muy pocos ingredientes y es muy fácil de hacer. Hay muchas opciones para pasarlo bien sin necesidad de ingerir alimentos que sobrecargan tu hígado y tu sistema digestivo. Veras que quitando el azúcar podrás digerir mejor y evitar […]
¿Necesitas un tentempié natural y practico para llevar al trabajo? o necesitas algo para comer cuando vas de prisa? En este caso las barritas keto de anacardos y coco son para ti, se hace en 15 minutos, son fáciles de transportar y tienen unos macros keto muy bien balanceados. Ingredientes 40 gr. aceite de coco […]
Tienes que probar esta maravillosa mousse keto de limón y arándanos. Tienes unos cuantos pasos pero se hace en un momento y es deliciosa, con unos macros keto impresionantes. Ingredientes para 2 porciones grandes o 3 pequeñas: 4 huevos bio Zumo de 2 limones exprimidos 1 cda de corteza de limón rallada teniendo cuidado a […]
Esta Tarta de cumpleaños keto con crema chantilly de cacao considero que es muy fácil de hacer y es bastante ligera ya que al final el biscocho es una especie de pan nube. Ingredientes para 4 personas 3 huevos 2 cda. de edulcorante en polvo (yo uso eritritol pero puede ser lo que tengas) 5 […]
Hoy te enseño a hacer una crema chantilly (o nata montada) al sabor de cacao con Thermomix, para hacerla con una otra batidora el proceso es el mismo, lo mas importante aquí es que todos los ingredientes sean muy fríos y también todas las herramientas que se usen sean frías. Para enfriar el vaso de […]
Aprovechamos del día de San Valentín para hacer unos corazones “oreo” Keto rellenos de crema de avellana y crema de pistacho, puedes hacer las 2 cremas o quedarte con la que mas te gusta pero estoy segura que cualquiera de ella te servirá para reconciliarte con tu pareja. Puede que la pareja perfecta exista pero […]
Hoy te quiero hablar del popular endulzante “Eritritol” que en los últimos años se ha vuelto muy popular debido a la urgente necesidad de una alternativa al azúcar. Existen tres tipos de endulzantes: los azúcares naturales, los polialcoholes y los edulcorantes intensivos. Pues bien, el Eritritol pertenece a los polialcoholes, junto a otros como sorbitol, manitol, isomaltitol, maltitol, lactitol o […]
Este año te deseo felicitar la Navidad con este Turrón de nata keto cubierto de chocolate, tiene muy pocos ingredientes y es muy fácil de hacer. Hay muchas opciones para pasarlo bien sin necesidad de ingerir alimentos que sobrecargan tu hígado y tu sistema digestivo. Veras que quitando el azúcar podrás digerir mejor y evitar […]
