Croquetas de mijo a la cúrcuma

Croquetas de mijo a la Cúrcuma

El Mijo El mijo es el cereal idóneo para el otoño y para reforzar el sistema digestivo. Es un grano que da mucha energía, por lo que es mejor para desayunar o para comer que para cenar. Es un cereal muy rico en magnesio, un mineral esencial para fijar el calcio a los huesos, también […]

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Como elegir un buen Tofu

Elegir un buen Tofu

¿Que es el Tofu? El Tofu es un alimento de origen oriental compuesto por soja, agua y espesante, que una vez coagulado se prensa queda con aspecto similar al queso. El Tofu aporta gran cantidad de proteínas y minerales y apenas aporta calorías. Es un ingrediente fundamental en la cocina oriental y básico en las dietas […]

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Pudding de Chia

pudding de chia

Pudding de Chia La semilla de chia es un superalimento muy interesante para nuestra salud ya que se le atribuyen 2 veces la proteína de cualquier otra semilla, 5 veces el calcio de la leche entera, además del boro, mineral que ayuda a la absorción del calcio en los huesos, 2 veces la cantidad de potasio de los plátanos, 3 veces más antioxidantes que los […]

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Paté de Atún Crudivegano

Paté de atún Crudivegano

Paté de Atún Crudivegano El Paté de Atún crudivegano es una receta que podemos hacer en pocos instantes y puede ser un recurso imprescindible en caso de tener amigos o invitados en casa.  Puede ser un aperitivo, una merienda o una deliciosa cena si acompañada de unas crudités de temporada. Tiene el aspecto y el […]

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Toda la verdad sobre el pan integral

Toda la verdad sobre el pan integral

Toda la verdad sobre el pan integral El pan integral esta obtenido por harina integral, agua, levadura y sal. Se llama harina integral la harina obtenida del grano molido, compuesto de sus tres componentes: salvado, la parte exterior mas fibrosa que también es rica en minerales; germen que es la parte interior del cereal donde hay las […]

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Zumo de Calabaza y Manzana

Zumo de calabaza y manzana

Zumo de Calabaza y Manzana La pulpa de calabaza es increíblemente rica en β-caroteno (vitamina A) y vitaminas B1, B2, B6, C y E, así como en minerales como el potasio, fósforo, calcio, magnesio o el hierro. También conseguirás un adecuado aporte de hidratos de carbono, sales esenciales y proteínas. La manzana es rica en fibra y contiene […]

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Pancakes de Trigo Sarraceno

Pancakes Trigo Sarraceno

Pancakes de Trigo Sarraceno La receta de los Pancakes Trigo Sarraceno es sin gluten, sin lácteos, sin azúcar, es apta para adultos y para niños y puede ser una merienda o un desayuno. ¿Pero que tiene el Trigo Sarraceno para ser tan interesante del punto de vista nutricional? El Trigo Sarraceno no contiene gluten, es […]

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10 Remedios Naturales para Dormir Mejor

dormir mejor

10 Remedios Naturales para Dormir Mejor Si tienes problema para dormir, antes de tomar pastillas o sustancias químicas lee este articulo, es posible que con un poco de atención puedas mejorar mucho tu descanso y puedas dormir mejor. Dispón de un espacio confortable, concebido para dormir. Sacar de la habitación todo lo que es innecesario, aleja […]

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Batido para limpiar el Colon de Uva Blanca y Aloe vera

Batido de Uva

Batido para limpiar el Colon de Uva Blanca y Aloe vera Después de la dieta de la uva siempre queda un poco de uva en casa, vamos a aprovecharla para hacer un batido que ayude a limpiar el colon y también de esta manera seguimos aprovechando las fantásticas propriedades de la uva algún día mas. […]

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Dieta de la Uva

dieta de la uva

Reto de Otoño: mono-dieta de la uva El otoño es el momento ideal para hacer un detox ya que salimos de las vacaciones de verano con cierta sensación de pesadez debido al exceso de alimentos ingeridos. Los azucares, el alcohol, las grasas saturadas, los refrescos, los helados etc. contribuyen a debilitar nuestros sistema inmunológico haciéndonos […]

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